2010年6月10日星期四

饮酒诗

饮酒诗
张永修【诗】





1。巴厘海(Bali Hai)



你涩涩的笑容

我一直错认为

海神庙溅起的浪花

凝集最凉快的招呼

似月下拨浪的游鲤

风嗖嗖的吹进浓黑的夜幕





2。白兰地蜜月(Brandy Honey Moon)



同我一干而尽



强烈的欲望和欢爱

细细酝酿

一个收成雏形

再约三世

月圆温热如蜜





3.巴厘米酒(Bali Rice Wine)



寻回原乡稻花的饱呃

实朴而质纯

如今少人提起往事

如梦沉沉,难以打捞

风过竹片轻响,最留连暗夜窗台





4.明灯(Bindang)



把灯都点亮

加上星光月亮

还有嫩芭蕉围罩着的烛光

把人气腾腾萤照

倒错成去黄带蓝

后殖民的风月





5.血腥玛丽(Bloody Mary)



为什么这么酷,玛丽

眼圈带暗蓝的愁绪

眼里是黑黑的深渊

掉下去,是欲罢不能的沉沦

开口,开口是火烫的红唇

冲面的血腥





(《蕉风》双月刊,485期,7月8月号,1998)

2010年6月9日星期三

飞船

飞船
张永修



船飞到天上度假

彩虹织成帆

白云滚滚是涨潮的浪

乘客是欢乐的阳光



船,飞离苦涩的海面

追着风影,低看奔波浪涛



美金十五元买一只

最不设防的坦荡招风

从最后的伊甸园回返

曾经,那不曾好好度过的年岁





(《蕉风》双月刊,484期,5月6月号,1998)

2010年6月2日星期三

巴厘海印象


巴厘海印象

张永修



远远望见 探头越身数丈

以纯白和爆响

一万匹浪花奏着歌糜浪(注1)



一路曲折奔波

瘫在向北的港湾

你忆起海豚黎明之舞

静,而心头微波



三面环岛,环着海神落脚之岛

岩痕般的项链是那年的热吻

如今独处于东

以三千勺碧绿琼浆提炼一滴金黄



落日阑珊

巴厘海(注2)摇晃星辰灯火

以冰凉的眼波煽动你的热情

藏身于绿瓶,有只千年精灵

等你开瓶




注:
1。歌糜浪,gemilang,巴厘乐器。
2。巴厘海,处巴厘岛东,此诗的巴厘海,取自当地酒名Bali Hai。



(《蕉风》双月刊,484期,5月6月号,1998)

2010年6月1日星期二

在一个黑潮汹涌的海岸



在一个黑潮汹涌的海岸
张永修【散文】

在七星柴鱼博物馆找到曼波鱼制成的柴鱼,其中一种包装叫“黑潮曼波”。诗人杨牧在<海岸七叠>里一再反覆吟咏的“在一个黑潮汹涌的海岸”,所指的黑潮就是花莲海岸那汹涌的回澜,而不是以前所指的中台海峡。


在一个黑潮汹涌的海岸
有生命比阳光还亮,比白雪
清洁,比风雷勇敢。这一切
北极星是这一切的见证

——杨牧<海岸七迭>



去花莲七星潭,发现一个竖着高高的招牌,画着一个有如稚龄孩童画的鱼,叫“曼波鱼”,原来是间便利商店。后来从照片中得知其形,正如该便利商店的招牌所示,样子有趣。曼波鱼原名翻车鱼、傻子鱼,近年票选改了个时髦之名,可能与其游泳姿态如跳曼波舞有关吧?花莲盛产曼波鱼,每年3、4月是曼波鱼季节,相关的如海里与曼波鱼跳舞、曼波鱼美食会等活动应运而生。

曼波鱼的一种吃法是将它制成柴鱼屑。

说到柴鱼,要先说说我常吃的味噌汤。不同的味噌有不同味道,一些不很合我的胃口。后来发现含鲣鱼的味噌汤味道鲜美,就常卖含鲣鱼的味噌。味噌汤的作法非常简单,只要烧开了水,舀一大汤匙主要原料为大豆的味噌,搅拌至溶解即可食用。有时间可加切成细块状的水豆腐、草菇,汤上再撒些芫荽。要丰富些的,可以加鱼片、虾仁等。知食分子林金城建议我加些柴鱼。柴鱼?即日本料理味噌汤上如爆洋葱般的屑片。林金城说鲣鱼多刺,日本人将鲣鱼晒成柴状,然后刨成屑,制成柴鱼(屑),吉隆坡一些日本购物中心可以找到。有汁的汤类食物都可撒上柴鱼,柴鱼遇热即散发鱼香,让食物增添美味。

在七星柴鱼博物馆找到曼波鱼制成的柴鱼,其中一种包装叫“黑潮曼波”。诗人杨牧在<海岸七迭>里一再反覆吟咏的“在一个黑潮汹涌的海岸”,所指的黑潮就是花莲海岸那汹涌的回澜,而不是以前所指的中台海峡。潮为何黑?大概是因为风浪大,水道危险而列为黑区吧。

从曼波鱼想起住在北海,合写同名专栏“蔓波舞步”、“蔓波DoReMi”的野蔓子与宋扬波夫妇。与宋扬波的文字因缘已经有20年。80年代我负责一个叫《琴棋书画》的副刊,宋扬波曾提供不少有关音乐的文稿。那时不认识他,却唱过他谱曲的儿歌《我骑上轻快的小铁马》。《我骑上轻快的小铁马》是新加坡电台歌曲创作比赛的优胜作品,曾在电台里教唱。后来一位作家朋友送书给我,涂改液底下的名字是“宋波雪明”。后来的后来才知道宋波是就是宋扬波;雪明就是野蔓子。

花莲和七星潭被很多文章写成美丽的地方,生长在花莲七星潭的杨牧写的<花莲>,更被杨迷所眷恋,小说家杨照在“2005年台北诗歌节”的一项活动中便朗读推荐。收录<花莲>的诗集《杨牧诗选1》成了杨照在书店必买的书。为何一再购买同一本书?因为杨照每一次在文艺营里都会送出《杨牧诗选1》。据说,距离与思念,让当时旅居普林士顿的杨牧把家乡山水写得如此深情。

来花莲前,友人说起花莲有很多美丽的石头和贝壳,还有一条玉石街,听起来很童话。由于所订的民宿在山上,不在花莲市区,到了花莲火车站就先到玉石街逛,下午的玉石街游人不多,一些店铺也摆空城;所摆卖的多是玉石天珠和大理石石雕,包括了形如桌面大小的大理石茶船,造型细腻,有九鲤图、牧牛图、姜子牙钓鱼等,他处难得一见。花莲产大理石,火车站就有不少大理石石雕。花莲也孕育了著名的雕刻家朱铭。

在七星潭码头,可以看到海湾美丽的弧线,高耸的中央山脉让花莲增添气魄与灵秀。海滩上没看到贝壳,却布满大大小小的鹅卵石,灰色石上多有白线条,或一划或两划或成圆圈或成十字。穿橙色制服的沙滩巡逻员会告诉你,除了全黑全白的石头不可带走之外,其他的可任取。纯黑纯白的是物以稀为贵吗?我家里就有几块纯白和纯黑的,我想收集的是其他罕有的。看着一海滩的鹅卵石,寻找美丽的石头,对花莲的回味慢慢的品味出来了。

第二天我们请了个导游,游过了太鲁阁国家公园,导游把我们夫妇俩放到某个海滩,说附近有什么什么,距离都很近,走路十来分钟就可以到达其他的景点,两个小时后在“渔人码头”接我们。超过两个小时,还不见导游,天色渐渐转暗,我们有些担心,问码头附近的人,渔人码头是否就在这里。好些回答说不清楚,其中一个说:“渔人码头餐厅”就在前面,不知这里的码头有名字。幸好后来导游出现了,在渔人码头餐厅前。
 
 
26/2/2006
 
(《南洋文艺》1/6/2010)