孙春美【正好美事】
旅行东欧一个星期以后，在布拉格和布达佩斯喝了很多goulash汤，虽然不至于感到腻怕，甚至还可说蛮喜欢的，但毕竟也吃得太多了，实在想换换别的什么。
抵达维也纳时，一家人就迫不及待想找一些近乎马国人口味儿的料理。酒店对面就有一家意大利餐厅Sassio D'oro。想想意大利面和比萨应该还可以，但大家心里都在想“亚洲口味”，于是继续往前走一段路，没发现什么适当的，就掉头回去。
来到店门前，一个身材魁梧、白发白须满脸笑容的厨师，架着一幅黑框眼镜，脖子上还打个可爱红领巾，用他非常纯正的意大利腔英语欢迎我们，然后热情地介绍他们的料理，语气充满自信，而且洋溢真性情，不时还把食指和拇指合并放到嘴边作出美味满足的样子，于是，我们被他吸引而走入餐厅。
一打开菜单，他就津津有味地介绍几个意大利面，有虾有孔雀蛤，而且还说他会亲自下厨给我们准备。我们二话不说，就接受他的建议。坦白说，他有一种魅力让人无法抗拒。食物一送上来，吃下一口以后，我们就同声赞不绝口！除了在布达佩斯Gundel精致的下午茶以外，他的意大利面是我们整个旅程中让味蕾感到最满足的一餐。
后来女儿上洗手间时，发现他在楼下准备比萨，而那里是一个开放式厨房。我们一家人齐齐到楼下去看他大显身手。看他熟练地搓饼、加上调味料、撒上其他食材、再用一个超大的匙羹把比萨送进火炉，那真是充满趣味；不但身手利落，而且充满节奏，嘴里还喃喃有语，这样热情洋溢的工作，根本不是工作，而是小朋友玩家家酒似的欢喜、全人全心投入、充满欢乐、真心真性！
我们在那里度过一个欢乐的夜晚，只因一个敬业乐业的比萨佬！
（商余，30/10/2018）
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