父亲的咖啡店

郑汶【生活小品】

我生于槟岛海珠屿渔村，渔村里有一间咖啡店，也是唯一的一间，是阿公创立的，阿公年轻时与阿嬷离乡背井，来南洋(马来亚)找生活，在柴埕前摆了一档花生汤，勤勤俭俭，终于存储了一笔钱，买了这一间屋子，创设泉州咖啡店。阿公有三个儿子，大伯，父亲和三叔，三叔是渔夫，年轻力壮，而且相当俊伟；父亲手艺很好，样样精通，会造渔船，会蒸包点，会做面包，他还造了一艘渔船给三叔捕鱼，获得全村的渔民赞赏，纷纷要求他为他们造船，父亲有求必应。
阿公逝世，这间咖啡店传给父亲，但是大伯还是在咖啡店“帮忙”，一家几口，全靠这间咖啡店，父亲的担子很重，他默默的承担这个摊子，除了卖咖啡，还卖包子，有时还炸油条以弥补生活的经费，每逢农历八月十五，村里的大伯公圣诞，各地的善信都来订制面龟，父亲应接不暇，日夜赶制面龟，三叔来帮忙，两人分工合作，忙了几天，大伯十指尖尖，悠哉闲哉，好像这件事跟他毫无关系。

饲鼠咬破米袋

父亲虽然没有读书，还会在面龟上“牵”字，“牵”得一手灵活的字，获得好评。那时我学会了“牵字”，算是帮忙他的工作，大家合作愉快。
有一天，父亲发现钱柜里的钱少了，他悄悄跟三叔说，有人拿走了钱，这个人是谁？大家心知肚明，三叔摇头叹息：“饲老鼠，咬破米袋。”钱柜一向开放，不设防。
父亲身办咖啡店的老板，连大伯的家庭成员，一家几十口，僧多粥少，每天睁开眼睛，柴、米、油、盐、醋、茶，大家等着吃。父亲还是咬紧牙根，一天挨过一天，虽然他的手艺非常精巧，可是，就算是孙悟空能七十二变，变来变去，大块蛋糕早就被人吃掉了。三叔顾念手足之情，时常资助父亲，无奈长贫难济，孙悟空能一个筋斗翻到一万八千里，却逃不过如来佛的五指山。三叔常常哀叹，这个咖啡店的老板，空有一身工夫，能做什么？只好忍气呑声，坐食山空。
父亲病逝，没有留下一分钱，只留下这间简陋的咖啡店，清清白白。有人说这间咖啡店是父亲的，有人却不服气，强词夺理，忘了阿公的遗言：“泉州人要合作才能成功”，唉！本是同根生，相煎何太急？
后来咖啡店换了老板，一朝天子一朝臣，新人新作风，开始实行经济封锁，钱柜关得紧紧，大概是过来人的经验？
父亲样样精通，却不善理财，这是他的优点，还是他的弱点？

（商余，22/10/2018）